ギャンブルよりもグルメ探訪。 こんにちはtaneです。
マカオ滞在も、もうそろそろ半年になります。
でも、まだ半年。 先輩やお客様から教わることもまだまだたくさんあり、学びの日々です。
今回は、少し離れたところにありますが、私が自信を持ってお勧めするポルトガル料理のお店をご紹介します。
場所は。。 コロアン島・黒砂（ハクサ）ビーチというところにあります。
ネオン輝くマカオのイメージを持つ方には、「え？こんなところあるの？」というくらい穏やかな場所です。
夏の日には、大勢のマカオ人でビーチは大賑わい。 バーベキューなども楽しめます。
お店の名前は「フェルナンド」
世界中からお客さんが来店。 各国のお札にメッセージが書かれたものが展示されています。日本円もあります。
かなり人気店なので、ピーク時には、かなり待たされることも。。
ですが、ただ待つのではないのがここのお店のユニークな点。
中庭で自家製サングリアなどを飲んで待つことができます。 ポルトガルのビールもあります。
ソーセージなどのおつまみなら、待っている間でも注文可能です。 美味しすぎて、食べ過ぎに注意です。
なつかしのサッカーゲームなどをして待つのもいいですね。
いくつかメニューをご紹介。 こちらはビール漬のステーキ。 ソースが絶品で、私の一押しです。
こちらは、いかの煮込みです。 いかの凝縮されたうま味で幸せな気分になります。
ポルトガル料理のレシピの定番「バカリャロ（たら）」の卵和えです。
忘れてはいけないのが、スイーツ。
エッグプリンと、シナモンドーナッツです。 どちらも甘さ控えめで口直しに最高の一品。
ちょっと大きいので、シェアしてもOKです。
お店の店員さんもみなさんすごいフレンドリーで、楽しい時間を過ごせること間違いありません。
マカオ半島から30分、ヴェネチアンからは15分ほどかかりますが、カジノとはまた違ったマカオを発見できると思います。
食後は、ビーチを散歩するのもいいかもしれません。
それでは本日はこの辺で。
tane
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