皆さま、如何お過ごしでしょうか？
いよいよ食欲の秋がやってまいります。楽しみです。
さて、皆さん、香港と言えば何を思い浮かべますでしょうか？
私のような食べること大好き人間は、やはり！
飲茶(ヤムチャ）！！！！！飲茶！！！！！
こちらの方は飲茶の時間を大変大切にされており、週に一度家族集まって飲茶をするぐらいです。
さすがに私は毎週とはいきませんが、やはり週末は飲茶率が高いです。
これはある日の飲茶です。
定番の｢蝦餃（ハーガウ）」や「叉焼包（チャーシューパオ）」、手前に「腸粉（チョンファン）」が並んでます。
イベントでパンダ型のお饅頭がありました。確かカスタード饅でした。
そして、下の写真は可愛いマシュマロです。
これらの可愛い点心は「鴻星海鮮酒家(スーパースターシーフード）」で戴けます。
また季節のイベントや映画などに合わせてユニークな点心もあり、非常に面白いですし、
味も美味しいです。(以前、三国志がありました）
ぜひ、香港にお立寄りの際は飲茶！！してみてください。
*メニューの（）は広東語読みをカタカナにしました。ぜひご活用下さい。
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