皆さま、如何お過ごしでしょうか？

 

 

 

 

いよいよ食欲の秋がやってまいります。楽しみです。

 

 

 

 

さて、皆さん、香港と言えば何を思い浮かべますでしょうか？

 

 

 

 

私のような食べること大好き人間は、やはり！

 

 

 

 

飲茶(ヤムチャ）！！！！！飲茶！！！！！

 

 

 

 

こちらの方は飲茶の時間を大変大切にされており、週に一度家族集まって飲茶をするぐらいです。

 

 

 

 

さすがに私は毎週とはいきませんが、やはり週末は飲茶率が高いです。

 

 

 

 

これはある日の飲茶です。

 

 

 

 

 

 

定番の｢蝦餃（ハーガウ）」や「叉焼包（チャーシューパオ）」、手前に「腸粉（チョンファン）」が並んでます。

 

 

 

 

 

 

イベントでパンダ型のお饅頭がありました。確かカスタード饅でした。

 

 

 

 

そして、下の写真は可愛いマシュマロです。

 

 

 

 

 

 

 

 

これらの可愛い点心は「鴻星海鮮酒家(スーパースターシーフード）」で戴けます。

 

 

 

 

また季節のイベントや映画などに合わせてユニークな点心もあり、非常に面白いですし、

 

 

 

 

味も美味しいです。(以前、三国志がありました）

 

 

 

 

ぜひ、香港にお立寄りの際は飲茶！！してみてください。

 

 

 

*メニューの（）は広東語読みをカタカナにしました。ぜひご活用下さい。

 

 

 

 

 

 

 

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