再びマカオ駐在していますtaneです。 みなさんいかがお過ごしでしょうか？
旧正月が近づくマカオとはちょっと離れますが、
個人的におススメするＲＷＭ（リゾートワールドマニラ） レポートその２です。
マニラはとにかく暑い。
暑いと甘いものが食べたくなりますね。
ということで、マニラでの厳選スイーツをご紹介したいと思います。
まずは「エンサイマダ」というドーナッツ。 （約１００ペソ＝３００円）
揚げパン風の生地にココナッツソースと上からチーズを載せてある一品。
ちょっと温めると、チーズがとろーりとろけてとっても美味しいです。
ＲＷＭのマリオットホテル１階のカフェにて食べることができます。
続きまして、「ハロハロ」 かき氷パフェです。（１２０ペソ＝３６０円）
日本の夏にもミニストップなどで販売されるので、ご存知の方もいらっしゃると思いますが、
フィリピン本場のハロハロは、紫いものアイスと練乳かき氷、そして超あまーい豆がどっさり入っています。
アイスなどが比較的甘さ控えめなので、甘いものが苦手な人は上辺だけ食べるのがＧＯＯＤです。さまざまなお店で食べることができます。
そして、一番の一押しが ブコパイです。 （２０ペソ＝６０円）
どのフィリピン人からも、フィリピンでスイーツを食べるなら「ブコパイ」と言われるほどの代物。
しかし。。。。
ＲＷＭの付近で探したのですが、なかなか見つからず。
高級スイーツというより地元でおなじみのスイーツという感じでしょうか。
そこで、かなり遠出の覚悟が必要でした。
地元民の足「ジプニー」に乗り、
ジプニー ： 乗合のバス。どこへ行くかは車体に記載されていて、料金は均一の場合が多い。乗る時に支払うのが一般的。
電車を乗り継ぎ。。。
やっと、見つけたブコパイがこちら。
ブコ＝ココナッツ という意味で、ミルフィーユ状にココナッツの果肉が何層にも重なっているパイです。
甘さ控えめなので、大変おススメのスイーツです。
フィリピンにお越しの際は、是非お試しください。
注： ホテル内（ＲＷＭ）は比較的安全ですが、マニラ中心部は治安があまり良くないとされています。 個人的な好奇心でジプニーや鉄道を利用しましたが、身の安全の確保のため、ホテルからのタクシーを使い、夜間はなるべく大金は持たず、一人では出歩かないよう、おススメします。
昼と夜ではかなり雰囲気が変わります。
NINE&PICTURE'S ホームページ はこちら
