続・パンが美味しい。

マカオ滞在中のtaneです。 みなさまいかがお過ごしでしょうか?

 

 

日本は梅雨の真っただ中と思います。

 

 

マカオは相変わらず暑いですが、夜は風があるので幾分か涼しい気がします。

 

 

さて、以前にも、「マカオのパンは美味しい」とブログで書いたのですが、今回もそんな美味しいパンの話。

 

 

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最近、フランスパンのお店がオープンしました。

 

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「ÉLYSÉE」というお店。 もともとマカオ半島側にあったそうですが、今回、近所に分店が出来たので行ってみました。

 

 

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外に居ても、芳醇なバターの香りが漂っています。

 

 

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こういうお店だと、結構高いんだろうなぁ。。と思って恐る恐る入ったのですが、

 

 

 

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意外にお手頃な価格でビックリしました。 このバケットは16ドル (約250円)

 

 

クロワッサンも10ドル(約160円)からと、他のパン屋さんとあまり変わりません。

 

 

それなのに、さくっとした食感。 バターの旨み。 ほんのり甘い味。 ハイクオリティーに脱帽です。

 

 

 

 

 

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小さいサイズのクロワッサンなどもあります。これは一個4.5ドル(約70円)

 

 

 

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マカロンや

 

 

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タルトなども売っています。 こちらも上品な甘さです。

 

 

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パンが大好きなので、常連になれるように足しげく通いたいと思います。

 

 

マカオにお越しの際はぜひお試しください。

 

 

では、本日はこの辺で。

 

 

 

tane

 

 

 

 

 


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京懐石

 

 

 

 

 

皆さん、如何お過ごしでしょうか?

 

 

 

 

意外にカラッとした夏日があったりで、暑いですが過ごしやすい夏の香港より017です。

 

 

 

 

さてさて、先日Galaxy内オークラにある「山里」にランチに行ってきました!

 

 

 

 

期間限定で京都より料理人の方がいらっしゃっており、メニューは一つしかないのですが、

 

 

 

 

本物の京懐石を食べる事が出来ました!!!!

 

 

 

 

これは京都で学生時代を過ごし、また京料理が大好きな私にとっては幸せな事です。

 

 

 

 

まずは前菜。

 

 

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そして刺身。

 

 

 

 

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そして酢の物、椀物、ご飯と続いて、お味はお出汁の利いたほっこりするお味でした。

 

 

 

 

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その後、綺麗に盛られたフルーツを戴き、おしまいとなりましたが、

 

 

 

 

久々に日本の繊細な味と盛付に身も心も満たされました。

 

 

 

 

マカオではんなりとしたい時には是非にお試し下さい!

 

 

 

では、この辺で!

 

 

 

 

 

 

 

 


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