Traditional Philippino Games

皆様、いかがお過ごしでしょうか。

 

マニラに滞在中のO2でございます。

 

ソレア・カジノ内を歩いているとちょっと目を引くエリアが….

まさかこんなところに韓国床屋が!?

 

….ではないです。

 

フィリンピンの伝統ゲームのエリアらしいです。

 

3種類のゲームがありました。

「Grand Sakla」

A-Kまでのカードが赤黒に分かれて置かれています。

ディーラーがカードをオープンしていき、同じ数字カードが同じ色のペアになったら決まりというゲームです。

例えば、7♣、A♡、10♡、J♢、2♠みたいにオープンされていると、次に7♠、A♢、10♢、J♡、2♣が出たら決まりです。それ以外のカードはそのまま継続です。

見ているとだいたい10枚前後オープンすると決まってましたね。

「Color Game」

これは大小の色当て版。

1-6の目の代わりにダイスに色が表示されています。

「Money Wheel」

これは「Wheel of Fortune」とほぼ同じ。

絵柄と倍率が若干異なるだけみたいです。

 

皆様もお時間ありましたら、遊んでみてはいかがでしょうか。

 

それでは本日はこのへんで。

 

Good Luck!!

 

 

 


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マーケット情報

皆様、いかがお過ごしでしょうか。

 

日本に帰国中のO2でございます。

 

最近、仮想通貨の話をよく聞きますね。

個人的には全く売買する気は無いんですが、友人のデイトレーダーとかがその話をするので、株式市場から仮想通貨市場に資金が流れ込んで、株式市場の売買が細ってるのかな~と思って、久しぶりにマーケット情報を見てみました。

 

オレンジが日経平均、青がTOPIX。

5年前から右肩上がりじゃん!最近全然株価見てませんでした涙

売買代金も3兆円/日で推移してるし、株式市場から流出してるわけじゃなさそう。

 

ついでに、カジノ・オペレーターの株価も見てみました。

オレンジがWynn、青がMGM、赤がSands、緑がCaesars、黄がダウ平均。

2014年に中国の金融引き締めが始まってから、株価戻りきってませんね。

ダウ平均を上回ってるのMGMだけじゃん。なんでだ?MGMそこまで業績良かったっけ?

あと、この前スキャンダルがあったWynnがもう戻ってますね。

 

マカオのカジノ・オペレーターはこんな感じです。

オレンジがMGM、青がSands、赤がMelco、緑がGalaxy、黄がSJM、紫がハンセン指数。

SJMめっちゃ下がってる涙。

Galaxyは好調ですね。ここ最近ずっと決算良かったですし。

長期的に見れば、株式市場は業績移す鏡なので、同じラスベガスやマカオでカジノ経営をしていても差が出てくるってことですね。

マカオで言えば、最近のGalaxyは集客力ありますし、ホテルもほぼ満室に近い予約が入ってますね。

個人的にはGalaxyみたいに業績がめっちゃ良い会社が、金融危機とか自然災害で下がったら買いたいですね。

東日本大震災の時のディズニーランドと同じ理屈で、あの時も駐車場が液状化したとかで株価めっちゃ下がりましたけど、あれだけの集客力とブランド力がある会社が持ち直さないわけないって感覚ですね。

まぁ持ち直さなかったら、東電みたいになるんですけど涙。

 

逆に大儲けしたいなら、SJMやCaesarsを逆張りで仕込んだり、仮想通貨とかなんでしょうけど。

まぁ投資は自己責任で。

 

それでは本日はこのへんで。

 

Good Luck!!

 

 


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Steve Wynn

皆様、いかがお過ごしでしょうか。

 

マニラに滞在中のO2でございます。

 

皆様は「Steve Wynn(スティーブ・ウィン)」という名前をご存知でしょうか。

そうです。あの有名なカジノ「Wynn(ウィン)」のオーナーです。

 

現在、「ウィン・ラスベガス」、「ウィン・マカオ」、「ウィン・パレス」を運営しています。

 

ちなみに「ベラージオ」や「ミラージュ」を作ったのも、この方です。MGMに買収されちゃいましたけど涙

 

ハイローラーの獲得は勿論ですが、人が集まるエンターテインメントを創るのがめっちゃ巧いんですよね、この方。

ベラージオの噴水ショーとかラスベガスの象徴ですし、映画「オーシャンズ11」で更に有名になりましたよね。

 

カジノ以外も楽しめる点で、カジノ→カジノ・リゾートに改革し、家族旅行の候補地の1つにしたのは、この方の貢献は大きいと思います。

 

….が、先日、この方はCEOを辞任しました。

 

理由はセクハラ問題。

 

10年以上前に自身のホテルでネイリストにセクハラしたとの事です。750万ドル払って示談したって話ですが、先月、ウォール・ストリート・ジャーナルに取上げられて、再び波紋を呼んでいました。

 

株価も一瞬で下がりました涙

 

各国のゲーミング委員会でも、「オーナーの適格性」の調査が行われますし、最悪カジノ・ライセンスの剥奪もありえるわけで、辞任の判断はまぁしょうがないかなぁと思います。

 

でも、カジノの発展に貢献した素晴らしい経営者が表舞台から消えてしまうのはとても残念です。

 

それでは本日はこのへんで。

 

Good Luck!!

 

 

 

 


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カジノ・ディーラー

皆様、いかがお過ごしでしょうか。

 

仁川に滞在中のO2でございます。

 

最近、日本のアミューズメント・カジノのディーラーの方々とお話しする機会が多いのですが、よく質問を受けるのは、「私は海外のカジノで働けますか?」というものです。

 

 

働けるかどうかという意味では、その国の労働法やカジノの採用基準があるので一概には言えませんが、

通用するかどうかなら、答えはイエスです。

 

 

日本のディーラーのディーリング技術、接客技術は非常に高いレベルだと思います。

基本的にディーラーに求められるのは以下の3つです。

①不正をしない誠実な人間性

②正確で迅速なディーリング技術

③顧客とのコミュニケーション力

 

①について、

まぁ当たり前ですね。一枚何十万円、何百万円という高額チップを扱うテーブルもあるので、不正しちゃう様な人はダメです。また、カジノ側は顧客の不正はもちろんですが、内部、特にディーラーの不正も同様に警戒していますからね。

②について、

正確であることは勿論ですが、スピードも求められます。ベテランになると高額で複雑な配当計算が反射的にできるレベルになりますし、雇用しているカジノ側からすれば、早くゲームが進めば進むほど、ゲーム数が増え、期待収益に近づくからです。

③について、

接客センスは個人の素質によるところが大きいですが、基本的な礼儀・接客技術は必要です。挨拶とか笑顔とか。

 

日本のディーラーの方々は、上記3つを備えていると思いますし、高額チップを扱うマネープレッシャーや顧客から罵声を浴びせられるなどの経験は、慣れればすぐに克服できると思います。

 

また、主要ゲームで言えば、バカラ→ブラックジャック→ルーレットの順にディーリングが難しくなります。

 

バカラは条件通りディーリングするだけ。

 

ブラックジャックは、各カジノでハウスルールが若干違う場合があるので、ちょっと難易度アップ。

 

ルーレットは、上記2ゲームと違い、要は顧客のベッティング中にディーリングを開始しなければいけない上、配当倍率も複数あるので、非常に難易度が高いです。

今後、日本人のカジノ・ディーラーが世界中で活躍する日が来たら良いですね。

 

それでは本日はこのへんで。

 

Good Luck!!

 

 

 


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ミシュランガイド2018(香港&マカオ)partⅡ

皆様、いかがお過ごしでしょうか。

 

マニラに滞在中のO2でございます。

先日ご紹介した「ビブグルマン・カテゴリー」に加えて、ミシュラン・ガイド2018香港&マカオが発表されました。

 

マカオでは18店選出されています。

☆☆☆(3つ星)
ロブション・オ・ドーム(フランス料理) @グランド・リスボア
エイト(中華料理) @グランド・リスボア

☆☆☆(2つ星)
ザ・テイスティング・ルーム(フランス料理) @シティ・オブ・ドリームス
ジェード・ドラゴン(広東料理) @シティ・オブ・ドリームス
ゴールデンフラワー(中華料理) @ウィン
風味居(湖南・四川料理) @スター・ワールド
泓(日本料理) @ウィン

☆(1つ星)
ザ・キッチン(ステーキ) @グランド・リスボア
皇帝楼(中華料理) @AIAタワー
帝影楼(広東料理) @アルティラ
永利軒(広東料理) @ウィン
紫逸軒(広東料理) @フォーシーズンズ
ティムズ・キッチン(広東料理) @リスボア
ザ・ゴールデン・ピーコック(インド料理) @ヴェネチアン
Shinji by Kanesaka(寿司) @シティ・オブ・ドリームス
パール・ドラゴン(広東料理) @スタジオ・シティ
麗軒(広東料理) @ギャラクシー
8 1/2 オット・エ・メッツォ・ボンバーナ(イタリア料理) @ギャラクシー

 

皆様もマカオにお越しの際は、試してみてはいかがでしょうか。

 

それでは本日はこのへんで。

 

Good Luck!!

 


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ミシュランガイド2018(香港&マカオ)

皆様、いかがお過ごしでしょうか。

 

マニラに滞在中のO2でございます。

先日、ミシュランガイド香港マカオ2018の「ビブグルマン・カテゴリー」が先行発表されました。

※前菜+メインディッシュ+デザートのセットコースで300HKD≒4,500円以下が基準とのこと

 

マカオでコスト・パフォーマンスが高いレストランが9店選出されています。ちなみに前年から3店減です。新規選出はありませんでしたー。

 

カスチゾ(ポルトガル料理)

「官也街の近く。近くにあるミシュランガイドのアントニオよりコスパ良し。」

 

陳勝記(広東料理)

「コロアンにある中華。以前、友人に連れて行ってもらったのだが、陳皮鴨という鴨料理が予約必須だったため、食べられなかったことしか覚えていない。」

 

祥記(麺)

「新馬路の麺屋。後述する陶陶居の近く。蝦子撈麺という茹でた麺にエビのパウダーをかけた焼きそばみたいな料理が名物。悪く言うとインスタントラーメンを茹でて、粉末スープのパウダーをかけた料理をイメージしてくださいww」

 

鼎泰豐(上海料理) @シティオブドリームス

「ここは間違いないですね。小籠包、タンタン麺、玉子チャーハンが美味しいでござる」

 

濠江志記美食(広東料理)

「大三巴の裏。夜だけ営業。以前、昼間に行ってしまい、今だ挑戦できず。うーん、美味いか不味いかで言えば、美味い(マカオ人談)」

 

IFTエデュケーショナルレストラン(マカオ料理)

「マカオ旅遊学院内にある学食。高士徳から歩いて10分くらい。めっちゃ混んでるらしい。が、知り合いで行ったことがある人が誰もいないという幻の食堂。」

 

老記(広東料理) @筷子基

「ふつうに美味しい。個人的には黒胡椒炒めのあんかけ焼きそばが好き。ビールに合いすぎ。タイパ、ヴェネチアン、グランド・リスボアの裏にも支店があります。」

 

六記粥麺(粥・麺)

「ポンテ16から筷子基方面に歩いて10分くらい。夜のみ営業。祥記と同じく蝦子撈麺という茹でた麺にエビのパウダーをかけた料理が名物。」

 

陶陶居(広東料理)

「新馬路にある中華。ランチの点心がおススメ。チャーシュー美味し。」

 

皆様もマカオにお越しの際は、試してみてはいかがでしょうか。

 

ちなみにミシュランガイド2018は、11月30日に発表予定ですので、今しばらくお待ち下さい。

 

それでは本日はこのへんで。

 

Good Luck!!

 

 

 

 


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