皆様、いかがお過ごしでしょうか。

 

マカオに滞在中のO2でございます。

 

先日、ミシュラン・ガイド＜香港・マカオ＞2017が発表されました。

マカオから19店が☆を獲得しており、詳細は以下の通りです。(私の独断と偏見による感想付き。)

 

☆☆☆(3つ星) 2店

→ ロブション・オ・ドーム(フランス料理) @グランド・リスボア　「女の子と行って、ただ奢っただけという苦い思い出しかない」

→ エイト(中国料理) @グランド・リスボア　「海老を使った料理が美味しかったけど、思い出せない！」

 

☆☆(2つ星) 5店

↑ 風味居(湖南・四川料理) @スター・ワールド　「マカオ人は美味しいって言うけど、辛いから行きたくない！」

→ ゴールデン・フラワー(中国料理) @ウィン　「ウィンレイの方が美味いんじゃない？」

→ ジェード・ドラゴン(広東料理) @シティ・オブ・ドリームス　「クラウンに入ってるから間違いないと思います！」

↑ 泓(日本料理) @ウィン　「よく予約依頼を受けるので、美味しいはず！」

→ ザ・テイスティング・ルーム(フランス料理) @シティ・オブ・ドリームス　「フレンチは私の理解を超えているので、美味しいのかどうかがよく分からない」

 

☆(1つ星) 12店

→ 帝皇樓(広東料理) @AIAタワー　「この店行って、そのまま21FのSKY21行くのが定番のデートコース….のはず！」

New 麗軒(広東料理) @ザ・リッツカールトン, @ギャラクシー　「リッツカールトンにハズレなし！」

→ オット・エ・メッツォ・ボンバーナ(イタリア料理) @ギャラクシー　「店名がカッコいいので、今度行く！」

New パールドラゴン(広東料理) @スタジオ・シティ　「美味しいという噂は聞きませんね～」

→ Shinji by Kanesaka(寿司) @シティ・オブ・ドリームス　「メッチャ高いという噂」

→ テラッツァ(イタリア料理) @ギャラクシー　「元カノは美味しいって言ってました！」

→ ゴールデン・ピーコック(インド料理) @ヴェネチアン　「この店の隣のアイリッシュ・バーによく行っちゃうんだよね～。ごめんね。今度行くね。」

→ ザ・キッチン(ステーキハウス) @グランド・リスボア　「ステーキ最高！」

→ ティムズ・キッチン(広東料理) @ホテル・リスボア　「中国名は桃花源。ずっとお客さんにトウゲンキョウって言ってました。すいません。」

→ ウィンレイ(広東料理) @ウィン　「超有名だし美味い。高いけど。.」

Re 帝影樓(広東料理) @アルティラ　「ランチの飲茶がメッチャ美味しい！」

↓ 紫逸軒(広東料理) @フォー・シーズンズ　「美味いけど高い。」

 

また、「ビブグルマン」カテゴリーというコスト・パフォーマンスが高いレストランに12店選出されています。

※前菜+メインディッシュ+デザートのセットコースで300HKD≒4000円以下が基準とのこと

 

アローチャ(ポルトガル料理)　「分かんない～」

カフェレオン(ポルトガル料理)　「分かんない～」

新規 カスチゾ(ポルトガル料理)　「分かんない～」

陳勝記(広東料理)　「聞いたことあるけど思い出せない！」

祥記(麺)　「分かんない～」

鼎泰豐(上海料理) @シティ・オブ・ドリームス　「ここは間違いない！小籠包も美味いけど、私的にはタンタン麺と玉子チャーハンのコンビが最強！」

濠江志記美食(広東料理)　「分かんない～」

IFTエデュケーショナルレストラン(マカオ料理)　「こんな店名あるの？」

老記(広東料理) @筷子基　「老記は有名ですね。タイパにもヴェネチアンにもあるし。僕がよく行くのはグランド・リスボアの裏ですけど」

六記粥麺(粥・麺)　「聞いたことあるけど思い出せない！」

陶陶居(広東料理) @新馬路　「ここは間違いない！オススメ！」

New シン(火鍋)　「分かんない～」

 

☆獲得のレストランは、僕にはちょっと敷居が高いので、「ビブグルマン」カテゴリーのレストランからトライしてみようと思います。

 

皆様も次回お越しの際は、試してみてはいかがでしょうか。

 

それでは本日はこのへんで。

 

Good Luck!!

 

 

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