皆さん、如何お過ごしでしょうか？

 

 

 

 

すっかり蒸し暑い香港より017です。

 

 

 

 

早速ですが、ちょっと前にわがBOSSとお客様と一緒にあるお店に行きました！！

 

 

 

 

それは「添好運」！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ここは旺角近くに本店がある点心の専門店で、そんなに綺麗で大きなお店でもないのに

 

 

 

 

いつもすごい行列で何でかな？？と思ってたら、なっ、なんと！！

 

 

 

 

ミシュラン星レストラン☆☆☆

 

 

 

 

確かにお味は美味しいです。

 

 

 

 

それもそのはずシェフは元々有名ホテルの点心シェフで「点心とは本来気軽に食べれるもの」と言う概念から

 

 

 

 

安価で美味しい点心を提供しようとオープンしたらしいです（あくまで噂。某ホテルシェフだったの事実）

 

 

 

 

特に有名なのが「又焼包」。ここのはメロンパンみたいな皮に包まれてます。

 

 

 

 

　（あっ、グロテスクな写真失礼します）

 

 

 

 

これは又焼の甘いタレと皮が絶妙にあい、美味しかったです。

 

 

 

 

今では色んな所に支店があり、気軽に行けるようになってます。

（今回はエアポートエクスプレス香港駅の上にある所にいきました）

 

 

 

 

是非、香港にお立寄りの際はお試し下さい！

 

 

では。

 

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